Тепличное овощеводство, начиная с 2014, является одним из основных приоритетов в развитии АПК Липецкой области.
В регионе сложился кластер по производству овощей закрытого грунта, в который входят завод тепличных конструкций, четыре современных теплицы с круглогодичным циклом выращивания и оптово-распределительный центр. Валовой сбор овощей защищенного грунта за 9 лет вырос более чем в 30 раз: с 5,8 тыс. тонн в 2013 году до 183,3 тыс. тонн в 2022 году. Липецкая область уже несколько лет удерживает первое место в стране по этому показателю.
На 30 октября текущего года в регионе получено 126 тыс. тонн овощей защищенного грунта и зеленных культур. Но если в первой половине года превалировали огурцы, то сейчас по количеству собранного урожая огурцы и томаты поменялись местами: 62 тыс. тонн и 62,8 тыс. тонн соответственно. Также выращено 1,2 тыс. тонн салатов.